越西蘋果果實中大，圓形，略高樁。果頂萼洼中廣、有淺狀棱突起，萼片宿存閉合，梗洼圓、較深，果柄短。果面主要著鮮紅色條紋，陽面片狀著色，果點小而稀，有少量果粉和蠟質。果心小、種子小、五心室，每室著生1—2粒種子。果肉黃白色，質地松脆、酸甜適度、有香味，汁液中多。成熟期較早（8月上旬），外觀美，品質佳。

越西縣位于四川省南部，涼山州北部，適宜于蘋果生長。越西品果蘋果個大、果形正，色澤鮮艷江潤，外表光滑細膩，口味酸甜適口，細脆津純，清香蜜味，且果肉硬度大，纖維少，質地細。

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